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Sierra Cantabria Colección Privada

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33,03

Dos maneras de proceder en la elaboración riojana combinadas de forma magistral en un vino único. Elegante, persistente, embriagador…

 

FICHA TÉCNICA
Denominación de Origen: D.O.CA RIOJA  
Bodega: Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
Elaboración: Combinación de método tradicional con despalillado y de maceración carbónica fermentación con racimo entero.
Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (50 %) y de roble americano (50 %).
Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 14-16 º
Tipo de vino: Tinto.
Variedades:  100 % Tempranillo.
 
Notas de Cata:
Aspecto: Color cereza intenso, bien cubierto.
En Nariz: Aroma elegante con mucha fruta roja junto a maderas aromáticas, especiados, caramelo, bombón.
En Boca: En boca se muestra sabroso, untuoso, fresco, elegante, con recuerdos de fruta silvestre, violetas y notas de regaliz. Cremoso, amplio y dulce tanino. Largo y persistente.

Información adicional

Peso 1,25 kg
BODEGA

VARIEDADES DE UVA

1 valoración en Sierra Cantabria Colección Privada

  1. Carlos González Ruiz

    Total y absoluto vinazo! Para los más exigentes.

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