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Fuentes del Silencio Las Jaras

13,60

Espíritu montañés en una botella.

 

FICHA TÉCNICA
Denominación de Origen: GRANDES PAGOS DE ESPAÑA  
Bodega:  Bodega Fuentes del Silencio
Elaboración: Vendimia a mano en cajas de 15 Kg. Selección manual en el viñedo. Encubado caja a caja con un 50% de uva despalillada en tina tronco-cocónicas de madera con dosis mínimas de sulfuroso para fermentar con levadura autóctona. Maceración de 45 días y prensado suave. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225L.
Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 14,00 º
Tipo de vino: Vino tinto
Variedades: Mencía, Prieto Picudo y Alicante Bouschet.
Notas de Cata:
Aspecto: Color rubí.
En Nariz: Nariz intensa, muy balsámica, acompañada de fruta roja ácida con recuerdos de eucalipto y flores azules.
En Boca: En boca es tenso, equilibrado, jugoso. Con toques balsámicos.
 

Información adicional

Peso 1,25 kg
BODEGA

VARIEDADES DE UVA

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