Denominación de Origen: A.V.E CORPINNAT

Bodega:  Finca Sabaté i Coca Castellroig

Elaboración:  Después de vinificar el Xarel·lo de viñedos muy viejos, parte del mismo fermentado en barrica, se elabora este cava siguiendo el método tradicional. El Xarel·lo más expresivo y una crianza mínima de 24 meses caracterizan a este cava.

Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 7-8 º

Tipo de vino: Espumoso.
Variedades:   Xarel·lo

 

Notas de Cata:

Aspecto: Espumoso de burbuja muy fina, límpido y muy brillante.

En Nariz: Aroma complejo donde destacan notas tostadas de fruta madura y frutos secos.

En Boca: Es denso, estructurado y muy equilibrado, dando sensación de amplitud y volumen.