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Pedro Ximénez Viejísimo el Coscojal

25,00

Solera de mediados del siglo XX. Dulzura embriagadora con una complejidad extraordinaria.

 

FICHA TÉCNICA
Denominación de Origen: D.O MONTILLA MORILES  
Bodega: Rodríguez de Vera.
Elaboración: Pedro Ximénez de más de 50 años de edad en albariza. Vendimiada en la segunda quincena de agosto. 70 años de crianza oxidativa en el sistema de soleras y criaderas.
Formato: 50 cl
Temperatura de consumo: 6 - 9 º
Tipo de vino: Generoso
Variedades: 100% Pedro Ximénez
Notas de Cata:
Vino blanco, de apariencia clara, lágrima marcada. Intensidad media de un color caoba.
Nariz limpia, de intensidad alta, de notas que recuerdan a frutos secos, higos secos, pasas, chocolates, cafés, notas licorosas y salinas y un predominante carácter de notas
oxidativas de gran complejidad.
En boca es muy dulce, de acidez media, alcohol alto, cuerpo alto. La intensidad de sabores es alta con recuerdos de frutos secos, higos secos y pasas, chocolates y cafés y con un ŀnal largo de
marcado carácter a frutos secos y chocolates chocolates.
 

Información adicional

Peso 1,25 kg
BODEGA

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