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Pardevalles Albarín Blanco

6,78

Al borde de la extinción, el equipo técnico de Pardevalles decidió apostar por su desarrollo, después de los resultados obtenidos en pruebas de microelaboración. Muy agradable y apta para la vinificación, comienza a resurgir, siendo un hallazgo para los buscadores de vinos únicos y personales.

 

FICHA TECNICA

Denominación de Origen:  D.O. TIERRA DE LEON  

Bodega:  Pardevalles Viñedos y Bodega.

Elaboración:  Vendimia mecánica nocturna. Maceración pelicular durante 48 h. Descube, prensado y desfangado estático del mosto durante otras 48 h. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 150 hl. a una temperatura de 13º.

Graduación alcohólica: 13%

Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 8-10 º

Tipo de vino: Vino blanco
Variedades:  100 % Albarín.

Notas de Cata:

Aspecto: Color amarillo brillante con reflejos verdosos.

En Nariz: Aroma a fruta fresca, destacando las notas vegetales y herbáceas de la variedad que aportan complejidad al conjunto.

En Boca: Fresco, ácido, afrutado, con notable cuerpo y con un paso en boca sabroso y persistente. Buen equilibrio

Información adicional

Peso 1,25 kg
BODEGA

VARIEDADES DE UVA

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