Denominación de Origen:  D.O. JEREZ

Bodega:  GUTIÉRREZ COLOSIA

Elaboración: Vino generoso seco. Elaborado con Palomino Fino. Envejecido más de 50 años en el sistema de soleras y criaderas. Se trata de una producción muy limitada.

Formato: 50 cl
Temperatura de consumo: 6 º- 9 º

 

Tipo de vino: Generoso.

Variedades: Palomino Fino.

Notas de Cata: Por lo que se refiere a la características de su Cata, es un vino de gran complejidad. Conjuga la delicadeza aromática del amontillado y la corpulencia en el paladar del oloroso. Es de color castaño a caoba, presenta aromas y una gran variedad de matices, pareciéndose a las notas características de amontillados y olorosos con otras cítricas, como la naranja amarga, y lácticas, como la mantequilla fermentada. Su paladar resulta a la vez redondo, profundo y voluminoso, presentándose las notas aromáticas en el retro-gusto con una expresión suave y delicada, en un final placentero y duradero.