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Maior de Mendoza Lías

12,72

Todoterreno. Versátil e intrépido. No deja indiferente a nadie. Excelente Rías Baixas.

 
FICHA TÉCNICA

Denominación de Origen: D.O RÍAS BAIXAS  
Bodega: Maior de Mendoza
Elaboración: La uva se recogió manualmente en cajas de 20 kgs., que fueron mantenidas en viñedo en camión frigorífico y transportadas inmediatamente a Bodega, donde se realizó una maceración pelicular en frío de una media de 10 horas.La fermentación alcohólica tuvo lugar durante 21 días a temperatura controlada. Se realizó una crianza en lías finas de 3 meses. Asimismo hizo una fermentación maloláctica parcial buscando el nivel de acidez deseado.
Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 10 - 12 º
Tipo de vino: Blanco
Variedades: 100% Albariño
Notas de Cata:
De color amarillo pajizo, con leve tonalidad verdosa, límpido y brillante.Con intensidad aromática media-alta, notas balsámicas, frutas blancas, manzana, pera y fondos cítricos, acompañada de suaves tostados. En boca es fresco, mineral, con buena acidez, graso con volumen, repitiendo las notas frutales. Cremoso y largo.
 

Información adicional

Peso 1.25 kg
BODEGA

VARIEDADES DE UVA

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