Maior de Mendoza 3 Crianzas
Excepcional ejemplo de evolución en un blanco a través de diferentes crianzas. Único y singular.
Albariño
Bodegas Maior de Mendoza
Vilagarcía de Arousa – Pontevedra
D.O Rías Baixas
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FICHA TÉCNICA
23,84€ IVA incluido
Denominación de Origen: D.O RÍAS BAIXAS
Bodega: Maior de Mendoza
Elaboración: La uva fue mantenida en viñedo en camión frigorífico y transportada inmediatamente a Bodega, donde se realizó una maceración pelicular en frío (80 C) una media de 9 horas, siendo prensada suavemente después. La fermentación alcohólica tuvo lugar durante 21 días a temperatura controlada (170 C).Se realizó una crianza en lías finas de 9 meses. Posteriormente tuvo lugar un reposo o crianza de 5 meses en depósito de acero inoxidable y de otros 5 meses en botella previos a su salida al mercado.
Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 10 - 12 º
Tipo de vino: Blanco
Variedades: 100% Albariño
Notas de Cata:
Aspecto: Color amarillo pálido con brillantes matices dorados.
En nariz: De aroma intenso, con notable presencia de fruta madura, confitada, recuerdos florales y minerales, de gran persistencia varietal.
En boca: es fresco, sabroso, amplio y de largo postgusto.
Información adicional
| Peso | 1,25 kg |
|---|---|
| BODEGA | |
| VARIEDADES DE UVA |
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