Denominación de Origen: D.O RÍAS BAIXASBodega: Maior de Mendoza
Elaboración: La uva fue mantenida en viñedo en camión frigorífico y transportada inmediatamente a Bodega, donde se realizó una maceración pelicular en frío (80 C) una media de 9 horas, siendo prensada suavemente después. La fermentación alcohólica tuvo lugar durante 21 días a temperatura controlada (170 C).Se realizó una crianza en lías finas de 9 meses. Posteriormente tuvo lugar un reposo o crianza de 5 meses en depósito de acero inoxidable y de otros 5 meses en botella previos a su salida al mercado.
Formato: 75 cl Temperatura de consumo: 10 - 12 º
Tipo de vino: Blanco Variedades: 100% Albariño Notas de Cata:
Color amarillo pálido con brillantes matices dorados. De aroma intenso, con notable presencia de fruta madura, confitada, recuerdos florales y minerales, de gran persistencia varietal. En boca es fresco, sabroso, amplio y de largo postgusto.
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