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Finca El Bosque

(1 valoración de cliente)

111,07

El más indómito de la bodega. Expresividad a raudales, potencia y personalidad. Extraordinario.

 

FICHA TÉCNICA

Denominación de Origen: D.O.CA RIOJA  
Bodega: Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
Elaboración: Despalillado manual, grano a grano.
Maceración pre-fermentativa en frío.
Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional.
Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (95 %) y de roble centro-europeo (5 %).
Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 14-16 º
Tipo de vino: Tinto.
Variedades:  100 % Tempranillo.
 
Notas de Cata:
Aspecto: Rojo picota con destacada lágrima.
En Nariz: Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámicos y especies, con notas florales y minerales.
En Boca: En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados.

Información adicional

Peso 2 kg
BODEGA

VARIEDADES DE UVA

1 valoración en Finca El Bosque

  1. Carlos González Ruiz

    Extraordinario vino!

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