1 – Fase visual: Comenzamos descorchando la botella y sirviendo un poco de vino (1/3 de lo habitual) para pasar a agarrar la copa por la base o tallo para que no se caliente el vino. Inclinamos la copa sobre un fondo blanco preferiblemente e...
Oenostesias Música y vino ¿A qué sabe el rock? ¿A qué huele el pop? ¿Cómo suena un tinto con crianza? Oenostesias Música y vino despertando los sentidos. Imagen superior Jo Burzynska. Fuente: cultureatwork.com Seguramente si te digo Oenostesias no tengas idea de que...
Vino misal. ¿Qué es? ¿Cómo se elabora? ¿Cuáles son sus orígenes? EL VINO MISAL La inseparable unión entre vino y religión desde nuestro ámbito cristiano no procede exclusivamente del acto litúrgico. Encontramos innumerables referencias al vino en textos del Antiguo...
¿Qué diferencia hay entre el rosado y el clarete? En este articuo responde a la pregunta: ¿Qué diferencia hay entre el rosado y el clarete? Clarete y rosado, rosado y clarete… Dado que no son la misma cosa, ¿qué diferencias hay entre ellos? El rosado es...
Un país en una uva… Tempranillo. Si pensamos en una variedad representativa de España, nuestra mente acudirá indefectiblemete a la Tempranillo. La reina peninsular de las uvas tintas está presente en multitud de regiones vitivinícolas, siendo la total...
Confidencial Vendimia Seleccionada es una forma amena y distendida de conocer más a fondo, siempre de la mano de sus propietarios, los secretos y singularidades de cada bodega. En formato de entrevista a dos, será una manera didáctica de conocer nuestras...
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