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ASADOR LA PERDIDA

La nuestra es una historia de pasión. Pasión por la naturaleza, por la buena gastronomía, por los animales… sobre todo, por el trabajo bien hecho. Todo tiene su origen en las Riberas del Guadaíra, entorno natural único y protegido, a menos de 20 km de Sevilla. En este idílico paraje decidimos criar nuestro ganado, de manera natural, ecológica, en perfecta armonía con el entorno.

 

Objetivo: La Exelencia
Nuestra idea era y es, ofrecer un producto único en calidad, sabor y textura.
De la mano de nuestro Chef, Gonzalo Mancera, donde se aúnan experiencia e innovación, saber hacer, encontramos el 
hilo conductor hasta nuestro restaurante.

 

 

Creatividad e innovación
En Asador Gastronómico La Perdida encontramos el sitio donde esos sueños y esa pasión viesen la luz. Un sitio donde disfrutar con todos los sentidos, no solo de la carne madurada más exquisita, sino de una amplia carta de cocina creativa.

 

 

Cuidar cada detalle
Nuestra bodega como complemento ideal
Además de incorporar nuevas creaciones gastronómicas a nuestra carta constantemente, nuestra bodega cuenta más de 100 referencias.   
                 
  
Carretera Dos Hermanas – Utrera KM 2,4 | 41500 Alcalá de Guadaíra (Sevilla)
954 73 93 42 
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