Finca Collado Syrah Monastrell

6,66 IVA incluido

Finca Collado Syrah Monastrell es un vino tinto elaborado con Syrah con una ligera maceración y estabilización en barrica, y un toque de Monastrell de alta extracción con crianza larga. Esta singular combinación de variedades y técnicas de vinificación da como resultado un vino franco, alegre, intenso en nariz y sabroso en boca.

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SKU: 511 Categoría:

Descripción

Bodega:  Bodega Finca Collado
Añada: 2016
Elaboración: Se maceró durante 5 días a 22ºC de temperatura. Una vez finalizada la fermentación, el Syrah estuvo en depósito con sus lías hasta que finalizó la fermentación maloláctica y el Monastrell se crió en barrica durante 9 meses. Finalizado este tiempo, se mezcló con el Syrah durante 1 mes en barricas usadas.
Graduación alcoholica: 15,00%
Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 14 º
Tipo de vino: Vino tinto
Variedades: 85 % Syrah y 15 % Monastrell
 
Notas de Cata:
Aspecto: Tiene el color muy atractivo, de una gran intensidad y con una tonalidad con reflejos violetas que se mantienen en el tiempo.
En Naríz: En nariz es fruta, fruta madura, sólo Syrah, con un leve recuerdo a fino café sin tostar. 
En Boca: En boca, tiene una buena entrada, muy sabrosa. Con un paso por boca intenso y franco, tiene un final con moderada acidez y donde resalta la fruta roja madura mezclada con un toque especiado y un poco de tabaco, proporcionados por la Monastrell.
Maridaje: Es un vino apto para copear o beber desde el tapeo hasta cualquier comida que no tenga platos excesivamente contundentes.

Información adicional

Peso 1.25 kg

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