Finca Collado Flor Merlot

9,68 IVA incluido

Elaborado únicamente con el primer vino sangrado o vino flor, que se obtiene sin prensar los hollejos al final de la maceración, y criado en barrica durante un año. El resultado es un vino elegante y delicado, con una combinación entre la dureza del clima, lo sutil de la variedad y una vinificación respetuosa.

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Descripción

Bodega:  Bodega Finca Collado
Elaboración: Vendimiado a mano en septiembre de 2012, se maceró durante 7 días con remontados suaves. Al finalizar la fermentación, se separó el vino flor del vino de prensa y se trasegó a las barricas de roble, mayoritariamente francés. La crianza duró 12 meses.
Graduación alcoholica: 14,50%
Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 16 º
Tipo de vino: Vino tinto
Variedades: 100 % Merlot
 
Notas de Cata:
Aspecto: Color de intensidad media a alta, franco y con ribetes cereza.
En Naríz: En nariz es de una intensidad elevada, predominando los aromas a fina pastelería y grosella, con un ligero toque especiado.
En Boca:  En boca, es un vino con una entrada golosa y un paso por boca muy expresivo. Con buen cuerpo y los taninos pulidos. El final, de duración media, deja un recuerdo muy agradable, delicado, donde se reviven los aromas principales y salen a relucir los aromas de la crianza. La acidez no es excesiva, sólo lo suficiente para invitar a tomar otro sorbo más.
Flor 
Maridaje: Carnes rojas, guisos, legumbres, chocolate y sobremesa.

Información adicional

Peso 1.25 kg

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