Blanco Nieva

6,66 IVA incluido

Un vino elegante, muy frutal y de gran frescura, en el que se han depositado grandes ilusiones y expectativas. Elaborado únicamente con uva verdejo, de difentes fincas y de cepas de diversas antiguedades. El buque insignia de la bodega.

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Descripción

Bodega: Bodegas y Viñedos Nieva
Añada: 2017
Graduación alcoholica: 12,5%
Formato: 75 cl
Temperatura de consumo: 8-10 º
Tipo de vino: Blanco
Variedades: 100% Verdejo
Elaboracion: Selección del mosto yema, el más fino y elegante. Elaborado con100% uva Verdejo procedente de viñas viejas en vaso(20%) y viñedos en espaldera de más de 15 años de edad (80%). Maceración en frío del 30% de la uva, desfangado estático, fermentación a 15ºC en depósito de acero inoxidable durante 23 días, reposo sobre lías, clarificado, estabilizado a -4ºC y filtrado.
 
Notas de Cata:
Aspecto: Brillante y luminoso color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En Naríz: Intenso y agradable aroma, que invita a seguir descubriendo, y descubres notas de flores blancas, membrillo, hierba seca, anís,
talco.
En Boca: Nos vuelve a sorprender su entrada en boca por su sensación de placer. Goloso sin empalago, fresco, muy frutal ahora con recuerdo de pera y manzana. Llena la boca y su sabor permanece tiempo y tiempo en perfecto equilibrio.

 

 

Información adicional

Peso 1.25 kg
VARIEDADES DE UVA

verdejo

BODEGA

bodegas y viñedos nieva

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